1. Warna Durian
Diketahui, terdapat tiga warna kulit yang sering kita jumpai pada buah durian, di antaranya durian yang berwarna hijau, lalu kuning, dan coklat kekuningan atau coklat muda.
Kulit kuning pada durian tak selalu menampakkan isi buahnya, begitu pula dengan kulit durian yang berwarna hijau, tak selamanya dianggap belum masak.
Sebab warna hijau pada kulit durian dapat berarti memang warna asli dari jenis durian tersebut.
Adapun durian berkulit hijau ini sering dijumpai pada durian lokal di Indonesia, walaupun berwarna hijau, namun buahnya telah masak dan dapat segera disantap.
2. Bentuk Buah
Pastikan bentuk buah durian ini berbentuk bulat utuh, apalagi jika Anda ingin mendapatkan durian yang berisi kuning dan banyak.
Sementara buah durian yang berbentuk lonjong, menurut sebagian pedagang durian mengatakan berisi daging yang lebih sedikit dibandingkan bentuk durian yang bulat.
Namun, yang terpenting adalah pastikan buah durian tersebut tidak cacat atau menghitam bagian kulitnya.
3. Bunyi Buah Durian
Mengetuk buah durian merupakan cara untuk memprediksi isi dari daging buah tersebut, maka cermati bunyi yang timbul dari ketukan buah durian yang akan dibeli.
Durian yang matang akan menimbulkan bunyi berat dan teredam yakni ‘buk-buk-buk’, sehingga durian tersebut dapat segera disantap.
Sementara durian yang nyaring bunyinya, diprediksi durian tersebut belum masak atau bahkan sudah tidak lagi segar.
4. Tangkai Buah
Biasanya tangkai yang terlihat bekas plintiran atau potongan pisau adalah durian yang tidak alami jatuh dari pohonnya.
Durian berkualitas baik diambil ketika buah terjatuh dan bukan yang tangkainya dipaksa diputus atau dipetik dari pohonnya.
Sedangkan tangkai yang tidak rata menunjukkan buah jatuh alami.
5. Aroma Buah Durian
Buah durian yang memiliki aroma harum maka umumnya daging buahnya berwarna kuning dan rasanya manis.
Anda cukup mencium aroma buah durian yang akan Anda beli
About Author
